braise [브레이즈]
breiz breiz
예문 Oh, it's easy. You let the potatoes and onions simmer in the white wine for a while, then you just lay the fish over it and let it braise for about five minutes.

아, 쉬워요. 감자와 양파를 백포도주에 잠시 약하게 끓이고, 그 다음 생선을 얹어놓고 약 5분 동안 천천히 익히면 돼요.
품사 타동사
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